餐厅使用最多的光线是（）。
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下列服务操作中无需使用托盘技能的一项是（）。
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在餐厅气氛设计过程中，要想提高顾客的流动率，餐厅最好使用（）颜色。
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餐厅设计中（）的座位要建成火车座式，提供单身顾客或情侣使用。
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（）是餐厅常使用的棉织品。
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使用（），可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚恭敬。
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餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、（）、环境等多种因素。
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餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作
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轻托装盘时，通常是高物、重物在托盘（）档，轻物、低物在（）档。
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