判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
不属于高档餐厅的店址选择考虑因素的是（）
单选题查看答案
菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格，在构思餐厅经营品种、进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素，其中包括（）、体现餐饮特色、把握市场需求、核算成本盈利、分析营养搭配、平衡口感售价、兼顾技术力量。
填空题查看答案
某国际知名服装品牌在选择中国地区经销商时，只将当地经营高档商品的大型百货商品作为其渠道成员，该公司选择渠道成员所依据的原则是（）
单选题查看答案
餐厅选址，决定成败，餐饮企业选择餐饮场所的地点和确定营业区域尽量选在（）。
多选题查看答案
企业在经营场所地点选择时，不是考虑的关键因素是（）。
填空题查看答案
对于驾车和乘坐交通工具前来餐厅的客人可以用（）来确定餐馆的经营地带地域
单选题查看答案
餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装潢格调进行选择。餐厅家具主要指（）。
多选题查看答案
结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
多选题查看答案
为了使客人保持对餐厅的兴趣，稳定客源，在菜单设计及经营过程中应注意（）。
单选题查看答案