试述白酒陈化的意义（酒“生”的原因）、陈化机理。
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沉淀陈化的作用是（）
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什么是陈化？
如何延缓粮食陈化？
陈化
名词解析查看答案
简述粮食的陈化的含义。
不进行陈化也会发生后沉淀现象。
判断题查看答案
影响粮食陈化外在因素中最主要的有（）和（）。
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