SB/T10018-92标准要求硬质糖果中还原糖含量≥12.0％。（）

焦香型糖果的质量标准应包含（）四个方面

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下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）

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SB/T10379-2004速冻调制食品按属性与加工方式分，常可分为八大类，花色米面制品、裹面制品、（）制品、（）肉制品、菜肴制品、烧烤或烟熏制品、火锅汤料制品、汤羹制品。

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SB/T10648-2012冷藏调制食品按产品成熟度一般分为（）和熟制品，按生产工艺常可分为面米制品、裹面制品、蛋酱制品、菜肴制品、（）、汤羹制品。

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（）适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。

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绝热用硬质酚醛泡沫制品试样状态调节以温度（）、相对湿度（）为标准环境，状态调节周期不少于（）。

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国际标准化组织（ISO513-1975（E））规定，将切削加工用硬质合金分为P、M和K三大类，其中M类相当于我国的（）类硬质合金。

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刀具磨钝标准VB表中，高速钢刀具的VB值均大于硬质合金刀具的VB值，所以高速钢刀具是耐磨损的。

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钢结硬质合金的可铸性和可加工性较差，因而对（）和（）以及切削加工范围都有严格的要求。

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