低毒农药是指对人畜不致癌、不致畸、不产生特异病变的农药。
判断题查看答案
引起苦杏仁中毒的毒性物质是（）。
单选题查看答案
油烟中含有有机物燃烧不完全产生的（），这一种强烈的致癌物质，长期进行油炸食物的制作和食用油炸食品对人体的健康会产生极大的影响。
填空题查看答案
鲜黄花菜中含有（），可通过焯水、蒸、煮等过程减少其在蔬菜中的含量，减少对人体的毒性。
填空题查看答案
维生素A摄入过多会导致对（）的毒性，维生素D摄入过多会出现（），严重者导致死亡。
填空题查看答案
氮平衡概念是指（）。
单选题查看答案
平衡膳食是指（）
单选题查看答案
营养生理需要量是指（）
单选题查看答案
基础代谢是指（）。
单选题查看答案
