餐具消毒须按去残渣、净水冲、（）洗刷、热力消毒程序进行。

餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、（）程序进行。

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餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。

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餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。

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餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。

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（）消毒柜主要对怕高温的餐具。

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（）是瓷器餐具正确的消毒方法。

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瓷器餐具采用的消毒方法是（）。

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以下，（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。

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化学消毒是指将洗干净的餐具全部浸泡在消毒水中，消毒（）。

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