餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、（）程序进行。

餐具消毒须按去残渣、净水冲、（）洗刷、热力消毒程序进行。

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餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。

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餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。

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瓷器餐具应分档洗涤、消毒、存放，（）时不可堆叠过高。

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餐具的洗涤程序是（）。

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洗涤餐具应按（）程序进行。

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洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。

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服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。

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请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有哪几种？

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