麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。
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果糖虽是酮糖，却属于还原糖。
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果糖虽是酮糖，却属于还原糖。
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麦芽糖不是还原糖。
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下列糖中属于双糖的是（）。
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乳糖是牛乳中主要的双糖，它是由一分子的（）和一分子的（）以β-1，4糖苷键结合成的，属于还原糖类。
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粮油原料中的非还原性双糖是（）和（），还原性双糖是（），（）和（）。
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低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物，根据分子结构中有无半缩醛羟基存在，我们可知蔗糖属于（），麦芽糖属于（）。
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果糖是酮糖，不属于还原糖。
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