判断题

贻贝初加工时应放入沸水中清洗,使其表面清洁。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 贻贝初加工时应将其放入()中,并用硬刷将其表面擦洗干净。

    单选题查看答案

  • 加工好的蜗牛应放入沸水中煮30分钟。

    判断题查看答案

  • 沸水加工法是将原料直接放入沸水中,加热至(),再过凉的方法。

    单选题查看答案

  • 贻贝初加工时应用()将贻贝壳表面擦洗干净。

    单选题查看答案

  • 沸水加工法是将原料直接放入沸水中,加热至所需火候,再过凉的方法。

    判断题查看答案

  • 制作黄油扁豆时,扁豆应先放入沸水中煮软后,再加工。

    判断题查看答案

  • 贻贝初加工时应先去除海草等杂物。

    判断题查看答案

  • 沸水加工法是将原料直接放入冷水中,加热至沸,再过凉的方法。

    判断题查看答案

  • 沸水初步加工的过程是将原料直接放入()中,加热至所需火候,再过凉。

    单选题查看答案