“回收食品，撤回厨房”这是（）服务的餐后结束工作之一。
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零点餐厅的服务程序可分为（） （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作
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下列（）不是餐饮工作的特点。
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下列哪项不是餐厅清洁卫生工作的内容（）。
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西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。
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培训工作结束之前，考试（）是十分必要的。
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下列不是烈酒的是（）
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下列不是开门打扫卫生的意义的是（）。
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餐厅营业结束后，（）负责做好收尾工作，并要与下一班做好交接工作。
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