病猪肉皮上有方形红色疹块，并突出于皮肤表面的肉的类别为（）
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猪囊尾虫蚴是一种（）的寄生虫，被寄生的肉被称为米猪肉
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肉类食品检验后，对不同质量的肉盖有各类印章，以利作出相应处理，其中印章为圆形章的是（）
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肉蛋白分解、结构松弛柔软，具有原料肉特有香味和鲜味，切面多汁，易煮易烂咀嚼的肉称为（）肉
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下列饮食行为中，一般不会造成弓形体感染的是（）。
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因风险较小而被绝大多数餐饮企业采用的命名策略是（）。
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姜片虫的中间宿主为（）的若干属。
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