A转移酶
B水解酶
C裂解酶
D异构酶
从异构的角度看,开链式D-葡萄糖与开链式D-果糖的关系属于(),而开链式D-葡萄糖与开链式D-甘露糖的关系属于()
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葡萄糖异构酶可以是工业上制备()的关键酶。
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酶法产生饴糖使用α-淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。
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固定化葡萄糖异构酶被用于玉米糖浆的生产,它的作用是()。
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D-葡萄糖和L-葡萄糖的开链结构是否为对映异构体?
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改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标,高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶,有关这三种酶的说法正确的是()。
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1-丁烯与2-丁烯互为同分异构体,它们属于官能团的位置异构
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()指出了沃森画的碱基构型属于烯醇式,应该改为酮体异构式。
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邻甲基苯甲酸有多种同分异构体,其中属于酯类,且分子结构中含有甲基和苯环的异构体有()。
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