A对
B错
保持()的清洁对食品从业人员尤为重要。
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保持手的清洁对食品从业人员来说()。
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烹调加工人员保持()的清洁卫生,是防止食品污染的重要途径。
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面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手,就可保持手的清洁。
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面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手,就可保持手的清洁。
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对点心从业员来说,最重要的是食品卫生学。
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面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
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面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
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配置好的()应当分门别类地合理放置,要保持清洁卫生、防止食品污染,以便于有序地工作。
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