A调节溶液pH值
B防止Vc氧化损失
C吸收样品中的Vc
D参与反应
乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸,终点反应显()色。
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草酸溶液在乙醚萃取法测定L-抗坏血酸时,起调节溶液pH值作用。
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测饮料的二氧化碳含量时,用压力表测出气压后,还应测(),以进行校正。
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荧光比色法测饮料中维生素C含量,反应最终生成一种()。
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凯氏定氮法测蛋白质含量时,在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
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酸水解法测脂肪含量中,加乙醇的作用是()。
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酸水解法测脂肪含量中,加石油醚的主要作用是()。
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指示剂滴定法测饮料的总酸含量,采用的指示剂是()。
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在测定稀土含量时,加入抗坏血酸主要是为了掩蔽()。
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