四大家鱼为鲮鱼、鳙鱼、鲩鱼和鲫鱼。
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鲜肉包成型提褶不少于（）个，收口呈鲫鱼嘴形。
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鲫鱼体形宽扁，长圆形、背高，体色多为（）色，肉嫩，味美。
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我国五大淡水名贵鱼是指鲤鱼、鲫鱼、鮊鱼、鳜鱼、鳊鱼。
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鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为（）。
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食品添加剂碳酸氢钠的俗称是（）。
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俗称“和尚头”的部位是（）。
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家畜的胃俗称“肚子”，胃壁的肌肉组织是（）。
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鲅鱼俗称马鲛、燕鱼、花交，是我国重要的经济鱼类。
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