“烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷”的是（）

果冻的定型主要是通过（）的方法形成的。

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食物的滋味同食物的（）有着必然的联系。

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面粉的质量是由面粉的（）所决定的。

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微波对食物的加热是在原料的（）进行的。

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各种菜肴都是由一定的（）和量构成的。

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面点的机器化生产可以极大提高面点的（）。

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道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。

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餐饮成本与利润的和构成产品的（）。

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在各国的饮食禁忌中，不吃猪肉的是（）。

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