A汤制前剖开蚌体清除内脏
B生食肉质须要用60℃温水汤制
C因为肉质易老不易采用高温汤制处理
D剖开肉足清除内脏
象拔蚌每个重960g左右，蚌壳内有肠脏，无（），身有长拔约20~25cm，因其拔与象拔相似，故名象拔蚌。
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符合大龙虾加工的选项是（）。
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下列内容中符合陈制火腿加工的选项是（）。
下列内容中，符合乳猪烤坯加工的选项是（）。
下列内容，符合鹿筋涨发加工的选项是（）。
下列叙述内容中，符合鱼肚涨发加工的选项是（）。
下列内容中，符合干制鲍鱼涨发加工的选项是（）。
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