我国将（）作为评价高蛋白食品鲜度理化指标。

食品鲜度评价指标有感官指标，理化指标和（）指标三大类。

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挥发性碱基总氮是评价（）鲜度的理化指标。

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日本以（）含量作为鱼类鲜度的评价指标。

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日本以三甲胺含量作为（）鲜度的评价指标。

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以下属于食品卫生标准中理化指标的是（）

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可用挥发性碱基总氮指标评价卫生质量的食品是（）

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在（）kGy核辐照剂量内处理各种食品都是安全的，具有保持鲜度、保证风味、改善品质、杀菌灭毒、延长保质期和成本低廉以及对包装材料无特殊要求等优点，不存在放射性污染问题，可以放心食用。

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在食品安全性毒理学评价中，如果某受试物的半数致死剂量LD50值小于人的可能摄入量的（），则不能将该受试物用于食品，也不再继续其他的毒理学试验。

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怎样对生猪肉进行鲜度的感官判定？

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