红烧鱼唇在筵席中作（）上桌。

“红烧鱼唇”的味型可烹制成（）

多选题查看答案

“红烧鱼唇”的味型是（）

单选题查看答案

软炸大虾在筵席中作（）上席。

单选题查看答案

“开水白菜”是一道传统名菜，在筵席中作（）上席

多选题查看答案

穿山甲肉味鲜美，最适制作红烧、清炖、（），是筵席上的佳肴。

单选题查看答案

下列菜品中应该在宴席前期上桌的是（）。

多选题查看答案

油炸卤浸的菜肴在上桌时应（）。

单选题查看答案

鱼唇是用（）的上唇加工制成的。

单选题查看答案

发鱼唇属于（）方法来涨发加工。

单选题查看答案