鸡蛋中的蛋白质是天然食物中（）的蛋白质。

蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一。

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蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。

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蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。

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蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。

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蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。

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目前天然食物中最好的蛋白质被称为"全蛋白"或"足价蛋白"。

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鸡蛋中的蛋白具有一定的（），对于稳定气泡具有重要的作用。

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烘烤清蛋糕坯料中的淀粉发生（）作用，鸡蛋中的鸡蛋白质出现凝固，坯料内部含有的无数起泡，受热而膨胀。

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蛋白质的互补作用是指两种以上的食物混合食用或先后食用，其食物中的蛋白质可以互相补充。

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