判断题

香槟是葡萄汽酒含有CO2,使之产生汽泡。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 香槟酒和葡萄汽酒的最佳饮用温度是()。

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  • 香槟酒是世界上最著名的葡萄汽酒,其最关键的生产工艺是()。

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  • 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。

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  • 香槟就是汽酒。

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  • 按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

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  • 汽泡酒就是香槟酒。

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  • 汽泡酒的准备工作时,应将相应的香槟杯按标准上于客人。将客人点要的汽泡酒连冰桶上于点就客人左侧,距离60cm,约()角位置。

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  • 大小香槟区是法国()最著名的葡萄产区。

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  • 酿造标有“Blancdeblanc”的香槟酒的葡萄品种是()。

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