A对
B错
肉毒梭菌食物中毒的临床表现以运动神经麻痹症状为主
判断题查看答案
膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。
填空题查看答案
膳食纤维就是纤维素，口感粗糙。
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。
不容性纤维人体不能吸收和利用，因此对人体有益的只是可溶性纤维。
老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。
多选题查看答案
中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）
单选题查看答案
不溶性膳食纤维有（）。
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