使酶分子的结构发生某些改变，从而改变酶的某些特性和功能的技术称为酶分子修饰.
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高分子聚集态结构主要是研究（）又称为（）。它包含三次结构和高次结构。
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又被称为脱支酶的是（）。
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酶分子修饰可提高酶的活力和稳定性.
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在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为（），它的作用是：（）。
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在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为（），它的作用是（）。
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在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
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多数酶的化学本质为（）。结合酶分子由（） 和（）两部分组成，前者决定（），后者决定（）
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逆转录酶的发现和利用是现代分子生物学的革命，其重要意义体现在？
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