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我国食具消毒卫生管理规范规定了物理消毒的条件,规定煮沸、蒸汽消毒保持100’C作用()。
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餐具的物理消毒方法常用的有煮沸消毒、蒸汽消毒和()三种。
填空题查看答案
餐具煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒的条件控制。
简答题查看答案
我国餐具消毒卫生规范的餐具蒸气消毒条件是:()
我国食品卫生法中对()未作必须消毒的规定;
我国《水产品卫生管理办法》规定。对死河蟹应()。
餐具煮沸消毒的条件是:();
详细说明厨房菜板的消毒程序和使用卫生要求:
我国食品卫生法专门规定,婴幼儿食品未经卫生部门许可,不得使用任何()。
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