发酵醪中获得产物分为（）、（）和代谢产物三大类。

发酵醪中获得产物分为（）、（）和（）三大类。

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从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位？

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pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状态参数是代谢活动的综合指标。因此，必须掌握发酵过程中pH变化规律 .请你谈谈pH对发酵的影响。

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发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）

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何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

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发酵工业为提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。

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发酵工业为提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。

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某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）

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微生物纯培养过程中，通常在（）可以获得最多代谢产物。

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