简述淮扬菜系及其风味特色。
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由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成，受儒家学派饮食传统的影响较深的菜系是（）。
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简述淮扬风味的构成及其特色。
中国有哪几大著名菜系？
中世纪骑士传奇按题材可以分为哪几个系统？各系统代表作品又哪些？
有关儿童语言获得理论有哪几个流派？各流派的代表人物和主要观点是什么？
“鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一，它出自于（）
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老舍的作品中用了许多老北京话，试举出几个例子。
请举出中唐“韩孟诗派”的代表人物。（至少举出两位）
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