简述淮扬风味的构成及其特色。
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淮扬菜系是由哪几个分支构成？举出三个代表性名菜。
西汉时期文学作品《七发》描述了大量淮扬风味菜肴，其作者是（）
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由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成，受儒家学派饮食传统的影响较深的菜系是（）。
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简述四川风味及其代表菜肴。
简述张衡《归田赋》的创作特色及其贡献。
简述叶圣陶的重要童话作品及其特色。
简述陆游诗歌的艺术特色及其缺陷。
川菜的风味特色有哪些？
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