单选题
A蔬菜
B水果
C肉类、豆类
D食用油
正确答案
答案解析
略
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食谱编制在确定食物种类和数量时，应先确定副食品种及油脂的用量，再推算主食品种及数量。
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主食的品种、数量主要根据各类主食原料中（）的含量确定。
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根据确定的成人膳食营养目标和膳食宝塔食物类别和数量，确定相应的食物来源和用量。
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确定营养改善项目时应主要考虑哪几个方面？
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计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为（）kcal来计算
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计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为400kcal来计算。
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调查南方某水稻产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时应首选主食是（）。
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