热食明档、餐厅操作台设计应符合哪些要求？
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热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性，其设计要求很高，下列不属于其设计要求的选项是（）
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热食明档、餐厅操作台的作用？
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热食明档、餐厅烹饪操作台
名词解析查看答案
热食明档、餐厅烹饪操作台的作用体现在哪些方面？
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自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。
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餐厅的环境设计包括哪几个方面，有哪些要求？
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服务工作台是餐厅中必不可少的设施，其设计应尽可能大，以方便存放物品。
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餐厅经营的第一任务就是要寻找自己的目标客源，然后针对这些客人的要求来设计产品，而产品设计的重要表现形式是（）。
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