简述热食明档、餐厅操作台设计要求？
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热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性，其设计要求很高，下列不属于其设计要求的选项是（）
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热食明档、餐厅烹饪操作台的作用体现在哪些方面？
热食明档、餐厅操作台的作用？
热食明档、餐厅烹饪操作台
名词解析查看答案
餐厅的环境设计包括哪几个方面，有哪些要求？
备餐间设计布局应符合哪些要求？
面食、点心厨房的设计布局应符合哪些要求？
洗碗间设计布局应符合哪些要求？
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