内毒素是存在于细菌菌体内，不分泌到菌体外，只能在菌体裂解时，毒素才被释放出来。比如（）。

外毒素是由细菌菌体内向菌体外分泌出来的一种有毒物质。

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初始活菌数多之所以能增强细菌的耐热性，原因可能是细菌的细胞分泌出较多类似蛋白质的保护物质，以及细菌存在耐热性差异。

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不存在于动物体内的是（）

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人体代谢所产生的能量等于消耗于体外做功的能量和在体内直接、间接转化为热的能量的总和。

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牛磺酸是一种非蛋白质结构氨基酸的特殊氨基酸。以游离氨基酸的形式普遍存在于动物体内各种组织，并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统，但不参与（）。

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什么是体内消能？什么是体外消能？

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存在于发芽土豆中的植物性毒素为（）

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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？

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有可能存在于有棉籽油中的植物性毒素为（）

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