有可能存在于有棉籽油中的植物性毒素为（）

存在于发芽土豆中的植物性毒素为（）

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（）中最有可能存在大量的黄曲霉毒素。

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C14可存在于有生命的树木中，C14放射性蜕变的半衰期是5730年，一个考古样里仍含有生命树木72%的木质，可求得考古样的年纪有（）年。

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存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（）

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粗制棉籽油的主要毒物为（）。

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如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）

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高芥酸菜籽油中的游离脂肪酸主要是芥酸，此菜籽油经碱炼（氢氧化钠）后做含皂试验，称取中和油20g，用0.01212M的盐酸标准溶液0.8ml，则含皂为（）

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高芥酸菜籽油中的游离脂肪酸主要是芥酸，此菜籽油经碱炼（氢氧化钠）后做含皂试验，称取中和油20g，用0.01112M的盐酸标准溶液0.5ml，则含皂为（）

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在乳中的水分含量为87%～89%，这些是在乳中的存在形式有（）

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