A膳食纤维
B不饱和脂肪酸
C优质蛋白质
D镁元素
E维生素C
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()
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目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是()
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目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是()
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下列因素对营养素毒副作用无影响的是()
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在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是()
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下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了()
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关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是()
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的()
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()
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