下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。

蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。

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微量元素和维生素被称为微营养素，体内含量低于（）的称为微量元素。

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对于食品强化技术，其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。

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下列营养素中属于微量营养素的选项是（）

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营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。

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营养标签中营养成分含量的比较常以（）作为参考。

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食品营养标签营养成分表中的绝对数值（含量）数据是用哪些方法获得的？相对数值又是如何计算的？

简答题查看答案

营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占（）的百分比等内容。

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（）是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。

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