单选题

食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。

A布氏杆菌

B伤寒杆菌

C大肠杆菌

D副溶血性弧菌

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染

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  • 熏烤的动物性食品,由于受烟尘污染,易使食品中含有致癌物质()

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  • 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品

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  • 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。

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  • 动物食品不含膳食纤维

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