A汽油
B酒精
C石蜡
D以上都是
厨房中液化气罐必须()放置,并远离火源。
单选题查看答案
液化气钢瓶不能堆放过高,也不能()。
单选题查看答案
醒发箱湿度一般控制在()左右。如湿度过高,烘烤后成品表面会出现气泡,易塌陷。
单选题查看答案
刀具用完后要()保管,不能随意放置。
单选题查看答案
液化气阀门未关好漏气时,绝对不能马上点火,应切断气源,待液化气散出后,再重新点火使用。
判断题查看答案
放置时间较长,保管不善的()中易产生黄曲霉毒素,不能食用。
单选题查看答案
在卡式炉保养前,应先将燃气罐装好。
判断题查看答案
烹调酸性原料如蛋、花生、鱼肉和碱性原料如水果、牛奶、栗子时不能放味精。
判断题查看答案
将刀刃朝上,如刀刃不能反射出光线,则表明刀刃锋利。
判断题查看答案