牛排的英文是（）。

牛排的英文是（）。

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再吃西餐中吃牛排切牛排应由内侧向外。

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吃牛排使用的刀是（）。

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食用牛排时配饮白葡萄酒。（）

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“不是在销售牛排，而是在销售‘咝咝’声”，这里的“咝咝”声应该属于（）。

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表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血的牛排为（）成熟。

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“不是在销售牛排，而是在销售„咝咝‟声”，这里的“咝咝”声应该属于（）。

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英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

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将厨房设计在餐厅，厨师在用餐客人面前现场制作，其菜品无论是鱼类还是牛排、羊排等，多采用同一种烹调方法制作，此类厨房叫（）.

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