再吃西餐中吃牛排切牛排应由内侧向外。
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牛排的英文是（）。
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牛排的英文是（）。
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食用牛排时配饮白葡萄酒。（）
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“不是在销售牛排，而是在销售‘咝咝’声”，这里的“咝咝”声应该属于（）。
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表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血的牛排为（）成熟。
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“不是在销售牛排，而是在销售„咝咝‟声”，这里的“咝咝”声应该属于（）。
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英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
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俄式菜肴的加工精细，烹饪考究，菜肴以“半熟鲜嫩”为特点，名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。
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