15037《葡萄酒》标准中的感官要求中对于葡萄酒典型性的描述:具有标示的葡萄品种及产品类型应有的()和()。
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葡萄酒感官检验的方法有4种,()、鉴别检验、标度和类别检验、分析和描述检验。其中鉴别检验用途很广,如分析两类或多类酒样感官质量是否有差别和差别方向、以及消费者偏好等;葡萄酒工艺中因原料成熟度、酿造和陈酿工艺等筛选较好的方案;也可通过标样设计用于品酒员的选拔和培训等。
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香槟地区主要使用三个葡萄品种,分别是()()和()。
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澳大利亚代表性葡萄品种有哪些.
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以下哪款是红葡萄品种?()
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我国第一主栽酿酒葡萄品种是()。
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以下哪个葡萄品种单宁最为厚重()
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怀涿盆地产区主栽的古老葡萄品种是()。
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下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()。
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