粤菜以广州菜为代表，以下不是主体组成的是（）。
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粤菜以广州菜为代表，以广州菜和（）为主体组成。
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烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法？
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广义上的粤菜由哪三部分组成？
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广州酒家以经营粤菜驰名，素有什么之美誉？
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粤菜厨师“有传统，无正宗”的祖训体现了广州饮食文化的开放性特点。
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6国家在许多重大事件的用餐都是以淮扬菜为主。下面哪项不是（）
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广州酒家的南越王宴共有九道菜，九道菜分别来自哪九个典故？
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与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？
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