蛋白质是由许多氨基酸通过肽键连接形成一条或多条多肽链。在每条链的两端有游离的羧基和游离的氨基，这两端分别称为该链的（）。

维持蛋白质二级结构的化学键是（），它们是在肽键平面上的－CO－和—NH—之间形成。

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蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。

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构成蛋白质的氨基酸有（）种。

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蛋白质分子中不存在的氨基酸是（）

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DNA二级结构的重要特点是形成双螺旋结构，此结构属于（），此结构内部是由碱基通过氢键相连维持，其纵向结构的维系力是碱基平面间的疏水性堆积力。

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蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是（）。

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关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）

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蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是（）。

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RNA的基本组成单位是（）、GMP、CMP、UMP，DNA的基本组成单位是dAMP、dGMP、dCMP、dTMP，它们通过3′，5′-磷酸二酯键相互连接形成多核苷酸链。

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