多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？
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下列哪一项因素不影响蛋白质α-螺旋的形成：（）
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多肽链能否形成α-螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。
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反转录酶以RNA为模板合成DNA时，利用病毒RNA链通过氢键结合的一个tRNA分子作为引物。
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天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（）手螺旋。
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天然蛋白质α-螺旋为右手螺旋。
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典型的α-螺旋是：（）
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Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升（）并旋转100°。
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破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）
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