A对
B错
饭皮面坯的特性是:有黏性、()和一定的韧性。
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饭皮面坯的特性是:有黏性、可塑性和一定的韧性。
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饭皮面坯是指用米和水混和制成饭,再经搅拌、搓擦成有黏性、可塑性和一定韧性的饭坯。
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饭皮面坯的特性是:有()、可塑性和一定的韧性。
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饭皮面坯是指用米和水混和制成饭,再经搅拌、()成具有一定黏性的饭坯。
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饭皮面坯是指用米和水混和制成(),再经搅拌、搓擦成具有一定黏性的饭坯。
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饭皮面坯的特性是:有黏性、()和可塑性。
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温水面坯具有一定的黏性、韧性和()强的特征。
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饭皮面坯是以籼米粉为主要原料制成的饭皮面坯。
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