鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，酒水丰盛。

在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。

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鸡尾酒会中的（）做为重点布局项目，要摆设美观。

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鸡尾酒会中的（）作为重点布局项目，要摆设美观。

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根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时，应选用（）。

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西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

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在高档中餐厅的布局中，客人人均占有面积在（）左右。

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鸡尾酒酒会以供应（）为主。

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分菜后的菜盘中应有（）的剩余，以备客人随时添加。

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客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。

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