A汤菜、主菜、热菜
B汤菜、热菜、主菜
C热菜、主菜、汤菜
D主菜、热菜、汤菜
中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行？
简答题查看答案
中餐上菜的服务顺序是什么？
请说出中餐上菜顺序。
中餐上菜应遵循哪些一般原则？
中餐宴会一般会选择在（）上菜
单选题查看答案
中餐宴会一般会选择在副主人右侧第（）位客人上菜。
中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、（）、先清淡后肥厚、先优质后一般。
填空题查看答案
中餐上菜的礼貌习惯是什么？
中餐单桌宴会，上凉菜可在客人（）上。
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