A含有皂素
B含有秋水仙碱
C含有鬼笔毒素
D含有毒蝇碱
列举3种因食生肉或未煮熟的肉可感染的寄生虫。
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某人因进食未煮熟的海产品引起腹泻,最可能与下列哪种细菌有关:()
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将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后,插入部分会变黑,这表明蛋白中含有()
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“怎么把一个煮熟的鸡蛋竖立在桌子上?”许多人都无法做到时,哥伦布出人意料地将鸡蛋敲破竖在了桌子上。这是一个典型的运用()的案例。
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食用含有“瘦肉精”的猪肉或猪肝导致食物中毒主要侵犯人的()。
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人类食用被赤潮污染过的鱼和贝类会导致中毒,但是不会危及生命。
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土豆有少许发芽而肉未变质,用冷水浸泡后,加醋少许并充分煮熟,方可食用。
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不小心买了含有“瘦肉精”的猪肉,高温煮熟后是否仍然可以食用?为什么?
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喝豆浆必须煮熟,不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。
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