底物浓度对酶的活性有什么影响？
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污染物对酶的影响体现在哪两个方面？机制分别是什么？
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由于大多数固定剂对酶都有钝化作用，在进行细胞中某种酶的研究时，样品制备或采用冷冻切片，或以冷丙酮、甲醛进行短期固定，尽量保持酶的活性，然后将样品与适宜底物温育。
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酶分子除活性中心部位和必需基团，其他部位对酶的催化作用是不必需的。
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对酶的催化活性来说，酶蛋白的一级结构是必需的，而与酶蛋白的构象的关系不大。
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在做温度影响酶的活性的实验中，若某两支试管的反应速率相同，在其他条件均相同的条件下，可判断这两支试管的所处的（）也一定是相同的。
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说明温度对酶促反应影响的双重性及其使用价值。
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下列对酶的叙述中正确的是（）
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酶标记免疫分析法进行测定时酶的活性及其被标记物的活性极易受标记反应的影响，同时酶的活性极易受（）等的影响。
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