品评场所应远离震动及噪音大的地方，一般要求噪音在（）分贝以下为最理想。

品评时，样品温度会有影响，首先要求全部样品的温度要（），一般情况下，品评样品温度最好是（）℃。

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在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高，品评环境对感官品评有很大的影响。

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简述品评场所位置的选择原则？

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评酒室的噪音应尽量低，一般要求在多少以下最好（）。

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品评师提高品评能力要在（）基本功上下功夫。

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使用LCX——品评法要掌握的要点？

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啤酒品评中为什么要漱口？如何应用？

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品评一般可以分为明评和暗评。

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根据葡萄酒陈酿期间的品评目的，一般采用（）。

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