LCX-白酒品评方法,可以解释为()。
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LCX品评表中必涂得项目数量是()。
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产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
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使用TTT法品评时,品评人员可以是经过培训的专业品评员,也可以是未经过培训的非专业品评人员。
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LCX品酒法中酒的编号是()。
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品评员不能使用有香味的化妆品,但在品评前可吃点口香糖,以清除口内杂味。
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一定规模的专家品评时,在使用统一标准对酒进行评价的同时,也可以同时评定品评员对酒的爱好。
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感官品评的标度方法是使用()来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
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啤酒品评过程中洗漱口腔时,应使用体温温度的无味水(凉白开水、蒸馏水)。
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