明酥制品包馅后收口要（），防止漏馅。
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包馅品种在用按的方法时，应注意的动作要（），防止馅心外露。
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制作南沙饼包馅时，坯皮四周薄厚要均匀，收口处要（），防止漏馅。
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制作馅心的基本要求是水分和粘性要（）
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制作馅心的基本要求是水分和黏性要适合。
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尊师爱徒、团结协作的具体要求是：互相尊重、顾全大局、（）、加强协作等方面。
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尊师爱徒、团结协作的具体要求是（）、顾全大局、相互学习、加强协作等方面。
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烹饪卫生质量的基本要求是什么？
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搓条的基本要求是（）。
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